オームリ（サケ科の淡水魚）

バイカル湖名物の魚、オームリ。

　オームリはサケ科の白身の淡水魚です。

О́муль — пресново́дная ры́ба с бе́лым мя́сом семейства лососёвых.

　　

пре́сный 　塩分を含まない、淡水の

семейство  　科

лосось　サケ

　オームリの調理法もさまざま

Гото́вят о́муля по-ра́зному.Продаётся солёный,сушёный, копчёный о́муль.

調理法はさまざまで、塩漬け、干物、燻製のオームリが売られています。

соли́ть / посоли́ть　塩漬けにする

суши́ть / вы́сушить　乾かす、干す

копти́ть / закопти́ть　燻製にする

　バイカル湖でしか味わえない珍味です。

Это уника́льный деликате́с Байка́ла.

　ハシムの独り言

どんなものか早く食べてみたいものです。

にほんブログ村